Notitas para la cocina

Después de lavar las papas, ponerlas a sancochar y para que no se desarmen agrégale una cucharada de sal.
Pueden utilizar papas blancas o papas arenosas que tenga en el lugar donde viven y siempre emplee este consejo.
También la cebolla al estar picadas lavarlas con sal, para evitar que el zumo que contiene sea muy fuerte.